4年間で10拠点立ち上げ。シャッター街だった港町が人・企業・資金が集まるまちに。 男鹿の最前線を1日で体感するツアー
まちづくり ベンチマーク地域視察 in 男鹿｜稲とアガベに学ぶ、地域資源を活かしたまちづくり
開催趣旨
秋田県男鹿市は、アクセス向上とともに宿が姿を消し、人口減少が進んできたまちです。2021年に創業した稲とアガベは、旧男鹿駅舎を再利用したクラフトサケ醸造所を起点に「お酒で人を呼び、行きたい場所を3カ所つくる」という発想で空き物件を一つずつ再生。醸造所→飲食→加工→宿→ホテル→蒸留所と点を面に広げ、雇用と関係人口を生むモデルをつくっています。
本ツアーはリブ・コンサルティング主催「ベンチマーク地域視察」シリーズの一環として、この現場を経営層の皆様と歩き、仕掛け人である岡住修兵さんから直接お話を伺います。現地でしか得られない一次情報から、自社の地域戦略を捉え直すきっかけをつくります。
■ 見どころ
・遊休不動産をはじめとする地域資源を人が集まる事業へと次々に変えてきた現場
・大手企業・金融機関をどのように巻き込み、事業を発展させてきたのか
■ 学び
・地域活性化ストーリー（起点のつくり方・巻き込み方）
・空き家・遊休不動産の再生活用
・「食」を軸にしたビジネスのシナジー
このような方へ
・人口減少が進む地域で、自社の次の柱を模索している
・遊休不動産や地域の農産物・観光資源を活かした新規事業を検討している
・自治体や大手企業との連携に関心はあるが、具体的な進め方が見えていない
・地域での採用・人材確保に課題を感じ、「人が集まる会社・まち」をつくりたい
視察先のご紹介
■ 稲とアガベ株式会社
2021年に秋田県男鹿市で創業したクラフトサケ醸造所を核に、まちづくりを展開する会社。「クラフトサケ」は日本酒の製法をベースに発酵段階で副原料（アガベシロップ等）を加える新ジャンルのお酒です。「お酒を地域メディアと捉え、酒を通じて男鹿に人を呼び込む」という思想のもと、空き物件を次々にリノベーションし、雇用と人の流れを生み出しています。
■ 株式会社NEWLOCAL
2022年に東京で創業した、不動産開発を軸に日本各地でまちづくりを手がけるスタートアップ。特徴は、地域の未来を担うリーダーと合弁会社（JV）を設立し、共同創業者として事業に入る方式。「地域からハッピーシナリオを共に」というミッションのもと、遊休不動産を宿泊施設や飲食店として再生し、人・資金・知恵が地域内で循環する仕組みを構築しています。男鹿では稲とアガベと合弁会社「男鹿まち企画」を設立。
■ 視察でめぐる主な拠点
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稲とアガベ醸造所 |
旧男鹿駅舎を再利用したクラフトサケ醸造所。併設レストラン「土と風」 |
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SANABURI FACTORY |
酒粕を再生する加工工場＋セレクトショップ |
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早苗饗（さなぶり）蒸留所 |
旧鉄工所を再生。酒粕由来スピリッツの蒸留所＋バー・ショップ |
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PZ |
船川エリア初のピザ専門店、東京「CRAZY PIZZA」が監修 |
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かぜまちみなと |
旧港湾労働者会館を再生した16室ホテル（半島周遊の拠点） |
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ラーメン「おがや」 |
一風堂運営の力の源HD監修。しょっつる・比内地鶏を使う「男鹿塩らーめん」 |
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マッチャイナ |
秋田食材＋自家製発酵調味料の“発酵ビストロ町中華” |
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宿「ひるね」 |
東北電力社宅をリノベーションした一棟貸し宿＆ゲストハウス |
ゲストプロフィール
岡住 修兵 氏（稲とアガベ株式会社 代表／クラフトサケブリュワリー協会 会長）
大学卒業後、秋田市の「新政酒造」に入社。日本酒の製造にまつわる業務全般の経験を積んだ後、米づくりやどぶろく醸造を経て、2021年に醸造所「稲とアガベ」設立。杜氏就任。2022年には他6つの醸造所とともにクラフトサケブリュワリー協会設立、初代会長就任。醸造所から徒歩圏内に、食品加工兼ショップ「SANABURI FACTORY」、ラーメン屋「おがや」、ホテル「かぜまちみなと」、ピザレストラン「PZ」等を展開。
タイムスケジュール
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【集合】13:00 JR男鹿駅 改札口に集合ください。 ※集合後、オリエンテーション会場へ移動します。 |
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【オリエンテーション】13:15～13:30 稲とアガベ株式会社のご紹介、当日の流れ・視察の見どころをご説明します。 |
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【第1部】13:30～16:00 男鹿駅周辺のまちなか視察 稲とアガベの醸造所をはじめ、遊休不動産を活用した飲食店・加工施設・宿泊施設などを巡ります。実際の現場を歩きながら、「食と酒」を起点に地域へ人を呼び込み、事業を広げていくプロセスを体感いただきます。 |
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【第2部】16:00～17:00 稲とアガベ株式会社 代表・岡住修兵氏によるご講演 創業から現在に至るまでの地域活性化ストーリーや、空き物件の再生、大手企業・金融機関を巻き込んだ事業展開についてお話しいただきます。 |
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【解散】17:00 現地解散を予定しています。 |
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【第3部】18:00～ 懇親会（任意参加） 岡住氏をはじめとする稲とアガベのメンバーを交えた懇親会を予定しています。 ※懇親会費は、お一人様10,000円です。参加費とは別に、各自でご負担となります。 |
■ 宿泊について
ご希望の方は、稲とアガベの施設であるサウナ付きホテル「かぜまちみなと（1泊1万円～）」にご宿泊いただけます。
https://kazemachiminato.booking.chillnn.com/ja/
※宿泊費は参加費に含まれません。各自でご負担ください。
※部屋数に限りがあるため、ご希望の方はお早めにお申し込みください。
その他の推奨宿は下記の通りです
■森長旅館
https://morichoryokan.com/
■ホテル木下 秋田男鹿駅前
https://akitaogaekimae.kinoshita-hotelkinoshita.co.jp/
